出展ブース見どころ
◆New◆
創業以来、京阪神エリアでスイーツ繁盛店の厨房づくりを支えてきた当社より、スマートな働き方を支援する新たなご提案です。
人を、ブランドを、育てるために―
バウムクーヘンオーブン・ロボットアーム・専用ラック・自動生地供給ポンプで構成された最新機器「BK-ABRS」による“自動焼成”を披露します。
また、今回は「働き方改革 三種の神器」の一つ、時短オーブン「フレイヤ」でも“無人焼成”を実演。
スピード感ある焼成シーンも必見です!
◆“ダントツ”を表現◆
メーカー機能にとどまらず、スペシャルな商品の開発や、店舗の設計・施工、想いが伝わるVMDにも携わる当社。
異業種参入も繁盛へ導く「トータルプロデュース力」をご覧ください。
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BK-ABRS
人を、ブランドを、育てるために
バウムクーヘン製造は次のステージへ -
フレイヤ
世界最速!?の焼成スピード
クオリティも職人レベル -
自動生地供給ポンプ
手供給のように生地にやさしく、気泡を生かす
手酌要らずのラクラク供給 -
一斉切りスライサー
一瞬で等間隔にバウムをカット
飛躍的に効率化され、異物混入対策にも -
ホワイトベースFJ
油脂メーカーと共同開発した“仕込み革命”!
製菓初心者にも職人にもうれしい、
“安定”と“効率”を両立した機能性乳化油脂 -
トータルプロデュース
スイーツビジネスの繁盛には原理原則がある!
お客さまの“ダントツの強み”をクリエイティブに表現
唯一無二の店舗を総合プロデュース
出展社概要
主な会社取扱製品・技術・サービスなど |
主な会社取扱製品・技術・サービスなど ★ハードウェア・バウムクーヘンオーブン ・バウムクーヘンスライサー ・バウムクーヘン関連器具 ・バウムクーヘン専用油脂「ホワイトベースベースFJ」 (自社商品) ・その他製菓製パン厨房機械・器具全般 (提案卸販売) ・上記機器のメンテナンスおよび定期点検 ★バウムクーヘントータルプロデュース ・バウムクーヘン焼成研修 ・オリジナルレシピ開発 ・店舗設計デザイン、厨房設計 ・商品企画、ロゴ、パッケージなど ビジュアルマーチャンダイジング |
所在地 |
所在地 6520874兵庫県神戸市兵庫区高松町2番3号 |
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TEL |
TEL 0786821400 |
FAX |
FAX 0786821405 |
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URL |
URL http://www.fuji-info-systema.co.jp |