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製品情報

製品・技術・サービスの概要

“不二商会 働き方改革 三種の神器”の一つ。
時短バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」や、最新機器「BK-ABRS」の生地皿に接続し、セットで使用します。
従来のバウムクーヘン焼成は、生地皿に手酌で生地を継ぎ足しながら焼くのが基本仕様。
オーブンとこちらのポンプを併用することで、自動かつ、仕込んだ生地がほとんど損傷なく生地皿に供給されるため、焼き手はバウムクーヘンの焼成だけに集中することができ、質の安定した生産が可能です。