出展ブース見どころ

全自動蒸練機FJｼﾘｰｽﾞ
蒸練、練り込み（砂糖溶解）、冷却を完璧にこなします。さらに、エアレーションシステムによって微細な空気を含ませる事ができますので、職人が杵で搗いたような白くコシのある生地に仕上がります。
　2022年モデルから、マイクロブラスト防汚加工をステンレス部品やカバー類に標準装備し、さらなる衛生と省力化に貢献します。
　最高級蒸し機ﾌｼﾞｽﾁｰﾐｰ FSPｼﾘｰｽﾞ
大気圧で可変 90℃～150℃を実現。
しっとり蒸し～濡れない蒸し～じゃがいもサツマイモ向けの水分を奪うホクホク蒸しまで一