連続高圧発泡ミキサー ターボミックス
製品カタログあり
自社工場での高精度切削加工を行った新開発のミキシングヘッドにより、大幅な運転性能の向上が実現しました。
- 食品製造・加工（菓子・パン）：ミキサー、連続式発泡機、泡立て
製品・技術・サービスの概要
ミキシング部内の圧力を確実に一定化させる特殊構造、冷却（保温）システムの細分化などにより、より広範囲、高品質の商品づくりを可能にしました。 また、前工程機・後工程機との組み合わせにより、さまざまな分野での製造ラインを自動化することができ、製菓工場をはじめ、水産・食品加工分野、化学分野などで幅広く利用されています。
製品の特長
| 特長① |
特長① はんぺんや伊達巻などの食肉・水産加工品や、ケーキや生クリームなどの製菓材料の製造においては、高いエアレーション技術により高品質な商品の製造を可能にします。また、新感覚の食感を持った商品の研究開発にも利用されています。さらには、安定した圧力コントロールと一定の製品比重が求められる、合成皮革や発泡樹脂の生産ラインなどにも採用され、幅広い商品の製造現場で活躍しています。高度な基準に合わせた特注機の製造や既存のラインへの組み込みなど、製造工程の自動化に貢献しています。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 流量、圧力、温度を精密にコントロールし、用途に合わせた理想のエアレーションを実現します。大量生産工場向けに開発された連続ミキサーは、ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保ち、材料と空気を強制的にミキシング部に定量供給することにより、均一なエアレーションを連続的に行えるミキサーです。バッチ式のミキサーやほかのホイップマシンでは不可能な理想的なエアレーションが行えます。 |
| 特長③ |
特長③ ポンプからミキシングヘッドに送られた材料は、撹拌されながら先端部へ移送されエアーと材料が細分化され混ざり合っていきます。温度と内圧をコントロールすることで、ムラのないきめ細かい製品を得ることが可能です。 |
| 特長④ |
特長④ 豊富な製品ラインナップ温度・圧力管理に優れた高粘度対応の連続高圧発泡ミキサーの「ターボミックス」には、ドラムタイプ、ディスクタイプ、ドラムタイプ＋ディスクタイプの3シリーズをラインアップ。姉妹機として、生クリームのホイップ用を意識して開発された、小型連続高圧発泡ミキサーの「ターボホイップ」をご用意しています。 |
