Mi・Fi解凍・調温庫
製品カタログあり
カビを防ぐ庫内でドリップを抑えて冷凍バターを解凍・調温
- 鮮度管理・品質保持：冷蔵・保冷庫
製品・技術・サービスの概要
eマイナスイオンの効果でカビを防ぎながらバターやクリームチーズを解凍・調温。遠赤外線でドリップを抑えて芯まで解凍。
製品の特長
| 特長① |
特長① カビの生えやすいバターのカビをeマイナスイオンで防ぎます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 遠赤外線の効果でドリップを抑え溶けにくい芯部まで解凍後、ミキサーにかけやすい温度に調温。 |
| 特長③ |
特長③ 分離やドリップを抑えることで、バターの旨み、風味を逃がしません。パン工場、お菓子工場に多数導入実績あり。 |
