出展ブース見どころ
"不可能を可能に！"
いつでも、どこでも、美味しいものが食べられる！独自の3D冷凍技術で、食品の美味しさを維持したまま急速冷凍。フードロスを削減し、地球にやさしい食文化をサポートします。
本展では、3Dフリーザーを展示します。
調理仕立ての美味しさをキープしたまま、安全に保管できる温度帯まで素早く冷却します。店舗や給食施設、セントラルキッチンなどで品質を高めながら、安全性・効率化・働き方改革を実現します。
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3Dフリーザー トレーインタイプ
冷凍機を内蔵した設置場所を選ばないコンパクト設計。庫内はフランス天板（600mm×400mm）を基本サイズに、トレー棚は標準8段（75mmピッチ）から12段（50mmピッチ）と自由に可変できます。
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3Dフリーザー ラックインタイプ
用途に応じて個別設計が可能なラックインタイプ。様々なカートシステムに対応し、現在お使いのカートに合わせた設計対応や、スロープインや床パネル埋め込み式などにも柔軟に対応できます。
出展社概要
| 主な会社取扱製品・技術・サービスなど |
主な会社取扱製品・技術・サービスなど ■3Dフリーザー食品の品質を保ったまま、素早く冷却。3Dフリーザーは、独自の非貫流熱交換方式（ACVCS）により食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。 |
所在地 |
所在地 135-0032東京都江東区福住１丁目１１番４号 福住石橋ビル４階 |
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| TEL |
TEL 03-5639-9387 |
| FAX |
FAX 03-5639-9388 |
| URL |
URL https://koga-sangyo.com/ |
