お湯で洗えるテンパリング装置 LCM
製品カタログあり
ドイツLCM社製のテンパリング装置は、装置全体をお湯で洗えるため洗浄時間を短縮でき、簡単に洗うことができます。
- 食品製造・加工（菓子・パン）：チョコレートテンパリング機
製品・技術・サービスの概要
従来のテンパリング装置とは異なり、洗浄に油が必要ありません。お湯で洗えます。そのため洗浄時間やコスト削減に繋がります。
エンローバー型のモデルの場合、テンパリングを取りながらエンロービングも可能。
キャスター付きでコンパクトな装置であるため、必要に応じてお好みの場所に簡単に持ち運ぶことができます。
製品の特長
| 特長① |
特長① お湯で洗えるテンパリング装置。洗浄に必要な油は不要。洗浄水は装置の排水口から出すことができます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② エンローバー搭載式モデルは、ベースとしてテンパリング装置があります。その上にエンローバーユニットを搭載することで、テンパ―を取りながらエンロービングもできます。 |
| 特長③ |
特長③ キャスターを搭載しているため、好きな場所に簡単に移動できます。 |
