発酵熟成自動制御装置
製品カタログあり
FOOMA JAPAN 初披露
新製品
発酵熟成がボタンひとつで自動制御が可能です。わずらわしい設定変更や調整を自動で行い、発酵熟成に最適な環境に自動調整いたしいます。
- 食品製造・加工（豆腐）：納豆製造機
- 食品製造・加工（発酵・醸造）：発酵装置
- 計測・分析・検査：湿度計、温度計
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：熟成室、干物乾燥機
- 食品製造・加工（飲料・乳製品）：熟成庫、熟成庫
- ロボット・IT・IoT・フードテック：センサー、食品工場用ソフト・システム
製品・技術・サービスの概要
専用空調機をもとに開始から経過時間に合わせて、発酵熟成に最適な温度・湿度・吸排気・風速などをステップ毎に自動制御できます。
製品の特長
| 特長① |
特長① 発酵熟成室の大きさはご要望に合わせて対応可能です。大きさに合わせたラインナップを準備しております。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 発酵や熟成を行うものはすべて自動制御が可能です。納豆だけでなく、肉類・飼料・肥料・化学薬品などにおいても数多く実績がございます。 |
| 特長③ |
特長③ 温度センサーや湿度センサーをもとに発酵状況に合わせた最適な自動制御を行います。 |
| 特長④ |
特長④ 発酵状況を記録としてログ管理が可能です。また、障害発生時にはエラーとして自動対処する機能も持っております。 |
| 特長⑤ |
特長⑤ オプションにて遠隔地からモニタリングが可能です。 |
