DBC-B型
FOOMA JAPAN 初披露
安全性向上モデルの幅広タイプを参考出展
- 食品製造・加工(菓子・パン):フライヤー
- 食品製造・加工(惣菜・調理食品):フライヤー
製品・技術・サービスの概要
ブラスト方式採用でガス消費量を抑えたDBC-B型の幅広タイプを参考出展します。機械負荷軽減、作業者の安全性向上、異物混入対策の強化など安全性をより高めた本機を会場でぜひご覧ください。
製品の特長
特長① |
特長① 油の張り込み油量を抑えた設計で高い新油回転率を実現。 |
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特長② |
特長② 上下のコンベヤで食材を挟み込んで油中を運ぶので、食材の反転が不要となりムラなく綺麗にあがります。 |
特長③ |
特長③ 燃焼に必要な空気を強制的に送り込むブラスト(強制燃焼)方式によってガス消費量を30%削減した省エネ機構。 |
特長④ |
特長④ キャタピラコンベヤでかき揚げ等の衣も綺麗に揚がります。 |
特長⑤ |
特長⑤ 豊富な型式バリエーションで大量調理にも対応可能 |