SRM(スチームライスマシーン)
製品カタログあり
洗米・浸漬不要の炊飯機で日持ちが良く殺菌された安全なご飯を提供します。
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：炊飯機、蒸し器
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：蒸し器
製品・技術・サービスの概要
過熱水蒸気を使用したコンベアによる連続式の炊飯機です。高い炊き増え率、洗米・浸漬が不要、老化の抑制、品質の安定、時短、省スペース、作業環境の良さ等沢山のメリットがあります。
また、個食カップでの炊飯、野菜・魚・肉の加熱調理等マルチにご活用いただけます。
製品の特長
| 特長① |
特長① ●品質の向上コンベアによる連続式のため均一で美味しいご飯が生産可能 |
|---|---|
| 特長② |
特長② ●経済性の向上高い炊き増え率から生米使用量の約10%の削減が可能 |
| 特長③ |
特長③ ●日持ち過熱水蒸気の凝縮熱エネルギーを利用することで米の細胞が壊れにくく、老化スピードが遅く保存性の良いご飯が生産可能 |
| 特長④ |
特長④ ●生産性の向上洗米・浸漬工程が不要のため時短・省スペースに |
| 特長⑤ |
特長⑤ ●作業性の向上タッチパネルで簡単に操作でき、レシピ登録も簡単。熱の放出が少なく、炊飯機周辺での作業環境が改善。 |
