あおり炒め機「BR-1200F」
製品カタログあり
新製品
中華鍋と同じ形状容器と新撹拌方式で、圧倒的なパラパラ感を実現
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：炒め機
製品・技術・サービスの概要
高い火力で本格的な町中華総菜の製造
製品の特長
| 特長① |
特長① 新しい撹拌方式の「あおり撹拌」は食材へのダメージを大幅に抑制。米飯類では練る力が掛からない為、べたついた仕上がりにならずパラパラとした炒飯に仕上げます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 本格中華を再現すべく、中華鍋構造を採用。容器の厚みが従来機の半分となり、食品への伝熱スピードが２倍以上に。より本格的な炒め調理が可能です。 |
| 特長③ |
特長③ タッチパネル、ライトカーテン式安全装置を標準装備。 |
