汚染源調査、カビ対策コンサルティング
製品カタログあり
カビ発生の汚染原因、ファインテックが究明します
- エンジニアリング：品質保証支援システムおよびサービス、工場設計・設備エンジニアリング
- コンサルタント・特許：衛生管理、食品表示、食品施設、HACCP
- 情報サービス・団体：調査・研究・試験
製品・技術・サービスの概要
消費期限の延長化に伴いカビが問題になる食品が増加しています。そんな中、カビ問題が発生している会社様のカビ汚染原因を建物や設備、運営（人）、原料などを調査し、重要度別にご改善案をご提示します。対策の道順をお示しし、お客様に専門家としてのアドバイスをしカビの問題解決まで導いていきます。
製品の特長
| 特長① |
特長① カビ汚染の原因をわからいうちからその場しのぎの対策をしても、カビの問題が解決することは困難です。まずは、発生原因の究明を行うことです。 |
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| 特長② |
特長② 研究室のスタッフと営業スタッフが現場に赴き、現場のお客様から様々な情報を頂いたうえで、専門家の目でカビを採取し、同定・培養します。微生物検査以外にも多岐にわたり調査します。 |
| 特長③ |
特長③ 調査結果を基に、重要度別に改善案をお示ししていきます。 |
| 特長④ |
特長④ 弊社で改善対策工事まで実施し、責任をもってカビ問題を解決していきます。 |
| 特長⑤ |
特長⑤ カビリスクを長期にわたり低減していくために、カビ対策コンサルティングを実施しています。当社では、現場でお客様と一緒になってカビを防いでいくという強い意志を込めて「カビ撲滅パートナーシップ」と呼び、定期的なモニタリングによる危険回避やカビを止めるための意識や知識を高めるための工場ごと手作りの勉強会なども年間契約で行っています。 |
