低床式レオニーダーKHα
新製品
オールラウンドな生産に応えるベーシックマシン
かた煉りの食材、焦げやすい食材、溶けにくい食材に最適！
- 原料処理：ニーダー、混合機、混練機
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：加熱攪拌機
製品・技術・サービスの概要
●正回転（かきとり）と逆回転（なでつけ）を交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。
●製品の取出し位置が高いため、取出し時にかがむ必要がありません。作業者の屈伸作業を大幅に軽減、腰痛防止の効果があります。
●缶体の最大傾動時、缶体の底部まで手が届くため、大変清掃し易くなります。
製品の特長
| 特長① |
特長① かきとりとなでつけを交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。固まりやすい食材は解しながら共周りすることなく混合できます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 生産時間が大幅に短縮、品質が向上し、歩留りがアップします。従来機に比べコストパフォーマンスに優れています。 |
| 特長③ |
特長③ 焦げのない釜内面は、清掃がずっと容易になります。排水負荷も軽減されます。 |
| 特長④ |
特長④ 動的水平に合わせたジャケット構造により、加熱・冷却の熱交換がムラなく行われ、焦げを防ぎ、安定した製品に仕上げます。 |
| 特長⑤ |
特長⑤ 伝熱面積が大きいため昇温が早く、バッチあたりの生産量が多くコストパフォーマンスに優れています。 |
