クッキングミキサー / Uzermak社
FOOMA JAPAN 初披露
操作性、メンテナンス性、コストパフォーマンスに優れた高性能クッキングミキサー
- 食品製造・加工（菓子・パン）：ミキサー
製品・技術・サービスの概要
Uzermak社(ウザーマック社)のCCMシリーズは原料の切断、加熱冷却、撹拌、かき取り、乳化の工程を一度に行うことが可能なクッカーミキサーで、食品業界を中心に幅広くご採用いただいております。複数の工程をワンバッチで実行することが可能で、少量多品種の生産には最適な機械です。
製品の特長
| 特長① |
特長① 原料切断、加熱冷却、撹拌、かき取り、乳化の生産工程の一括化による効率的な処理 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 原料の均等な撹拌 |
| 特長③ |
特長③ 直接蒸気、間接蒸気による適切な温度管理方式 |
| 特長④ |
特長④ 8種類のサイズのミキサーから最適なサイズを選択可能 |
| 特長⑤ |
特長⑤ 日本製操作パネル・制御装置・空圧機器の使用による作業性、メンテナンス性の向上 |
