ハイクリーンミートスライサー NAS-330S"ヘルメスS"
製品カタログあり
動画あり
完全防水。衛生面の強い味方。
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：スライサー、カッター
製品・技術・サービスの概要
▼製品概要
ハイクリーンミートスライサー "ヘルメスS"はチルド温度帯の食肉をスライスする機器
▼製品特長
ノロウィルス対策に有効な85℃熱水洗浄が可能
最大75枚/分のスピードスライス
肉箱を丸刃から離せるクリーン構造(特許取得)
刃裏にスペースがあり刃周りも簡単清掃
丸刃安全カバーで刃先に手を触れず安全清掃
製品の特長
| 特長① |
特長① 85℃の熱水洗浄が可能細菌性食中毒予防やノロウィルス食中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄（1分以上）が可能になりました。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 清掃が簡単なフラット構造凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、とても衛生的です。 |
| 特長③ |
特長③ 肉箱を丸刃から離せるクリーン構造！（特許取得）肉箱を、簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても清掃がしやすく非常に衛生的です。 |
| 特長④ |
特長④ 防水対策・耐熱性対策を施しています鉄製の部品をステンレスやアルミ製に（一部を除く）、レバースイッチ等樹脂製の部品は耐熱性のあるものに変更しています。またラベルも耐熱性の剥がれにくいものになっています。 |
| 特長⑤ |
特長⑤ まな板の着脱が簡単で衛生的構造の大幅な見直しを行い、まな板が簡単に着脱できるようになり、まな板自身を清掃でき、とても衛生的な構造です。 |
