バラエティどら焼ライン
製品カタログあり
FOOMA JAPAN 初披露
魅せる仕上げでどら焼の付加価値をアップ
- 食品製造・加工（菓子・パン）：製パンライン、デポジッター、成形機、焼成機
製品・技術・サービスの概要
全自動どら焼機でバターどら焼きを実演。
さらに仕上げ工程のバリエーションとして、追従式多機能充填成型機「ライトデポリー」を追加して、見映えのするどら焼きも生産。人手に頼っていた、手の込んだ仕上げも自動化できます。
どら焼やパンケーキの付加価値アップと生産性向上を同時に実現。
製品の特長
| 特長① |
特長① 生地絞りから焼き、中味絞り、合わせ、耳じめまで自動で行なう全自動どら焼機。生産能力は時間あたり850組から12,000組まで幅広くラインナップ。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 追加装置でつくりたい製品に合わせて機械をカスタマイズできます。チルドタイプのクリームに冷却コンベヤの追加。フィリングのバリエーションに中味充填機2連式。オリジナリティのアピールにオリジナルの焼き印もつくれます。また、マスダックのデポジッターと組み合わせることで、複雑な仕上げ工程の全自動ライン化もできます。 |
| 特長③ |
特長③ 銅板洗浄装置をFOOMA初出品。汚れの堆積を防止して、銅板を取り外しての洗浄頻度を減らすことができ、洗浄作業負担軽減に貢献します。 |
