真空高速サイレントカッター GEA Cutmaster Gen.3
製品カタログあり
新製品
より効率よく！より使い易くなった！新Cutmaster Gen.3
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：カッター、ミキサー
- 原料処理：乳化装置
製品・技術・サービスの概要
GEA CutMasterは粗挽きから細引きまで、あらゆる種類のソーセージ製品をカット、ミキシング、および乳化します。また、鶏、魚、製菓、植物性食品、ビーガン、ベジタリアン製品、プロセスチーズなど、幅広い原材料の取り扱いが出来ます。世界中のカッターで唯一、オプションで加熱調理や冷却機能を追加することが可能で、一台で多くの処理が可能となります。
製品の特長
| 特長① |
特長① 最高160m/秒以上の切断速度 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 最大95％の充填率（※原材料により異なる） |
| 特長③ |
特長③ 多種多様な製品への柔軟性 |
| 特長④ |
特長④ ボウル高さが低く、アクセス性が向上 |
| 特長⑤ |
特長⑤ 加熱調理・冷却機能の追加可能 |
