炒め調理ロボット I-Robo
FOOMA JAPAN 初披露
新製品
調味料の自動計量供給で味付けを自在に調整！調理～洗浄までを自動化しながら、熟練シェフの調理技術を再現します。
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：炒め機
- 食品製造・加工（その他食品）：定量供給装置、各種洗浄機、食品関連装置部品
- ロボット・IT・IoT・フードテック：協働ロボット、AI
製品・技術・サービスの概要
厨房における炒め調理工程を自動化し、人手不足の解消・人件費の削減に貢献します。
製品の特長
| 特長① |
特長① 【熟練シェフの調理を再現】高火力IHとフライパン、ヘラの回転制御で、熟練シェフの調理技術を再現。 フライパンを振る作業から解放し、誰でも簡単に炒め調理を行なう事が可能になります。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 【パーソナライズ】調味料の自動計量供給で、味付けを自在に調整。 味付けのばらつきを無くすことはもちろん、個人の嗜好や健康状態に合わせたパーソナライズされた料理の提供が可能になります。 |
| 特長③ |
特長③ 【自動洗浄機能】フライパンの自動洗浄機能を搭載。 付加価値の低い洗浄作業から解放します。 |
