スモークハウス
製品カタログあり
乾燥時間・加熱される時間が短いため、均一なスモークカラーを得ることができます！
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：燻煙室
製品・技術・サービスの概要
当製品を導入することによって、リバーシングフラップで乱気流による
均一乾燥が可能。台車全体が効率良く適度で均一な乾燥度合いになり、
歩留まりがアップします。
また、加熱蒸気により生まれるスチームスモークで色付きが早いため、
実質的にクック時間の短縮につながります。
製品の特長
| 特長① |
特長① 国産ヒガシモトキカイ製制御盤 |
|---|---|
| 特長② |
特長② スチームスモークゼネレーターで時間短縮歩留り向上2% |
| 特長③ |
特長③ リバーシングフラップにより短時間で均一に感想可能 |
| 特長④ |
特長④ ボイラー燃料消費量20%カットPFE(廃熱利用省エネ装置） |
| 特長⑤ |
特長⑤ 観音開きにより省スペースに貢献 |
