フードカッター
製品カタログあり
食材の食感と風味を大切にみじん切り。
OMF-KSシリーズは練り製品にも対応。
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：カッター
- 食品製造・加工（農産物）：カッター
製品・技術・サービスの概要
OMFシリーズは人の手で作業するのと同じように食材が刃物に対して垂直に切れていきますので、手作りと同じように食材の良い食感を引き出し素材の風味を十分に生かせます。野菜のみじん切りや魚介のみじん切り、肉のペーストに使用。
製品の特長
| 特長① |
特長① 卓上タイプの製品は皿、刃物カバーの脱着が容易で、専用のスパナを使えば刃物の脱着も出来て衛生的にご使用いただけます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 据置タイプはお皿に水抜き穴を標準装備しており、清掃後お皿に溜まった水をかきださなくてもよい仕様になっております。 |
| 特長③ |
特長③ 主要部はステンレス材を用いて衛生的に設計されております。 |
