製品・技術・サービスの概要
未経験の方でもプログラムで簡単操作、どなたでも本格的な燻製品の製造が可能な製品です。
製品の特長
| 特長① |
特長① 自社工場で製造の国産スモークハウスです。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 燻製で必要な工程をプログラムで管理。使い勝手の簡単な専用タッチパネルで操作。製造から清掃までフルオートでご使用いただけます。 |
| 特長③ |
特長③ ハム・ソーセージ・ベーコン等の食肉加工で使用する温燻式だけでなく、スモークサーモン、鯛、鯖、牡蠣、ホタテ等の水産加工で使用する冷燻式も対応しております。 |
