製品・技術・サービスの概要
省スペースで発酵作業が行えます。
機内温度・湿度の自動制御により発酵に適した機内環境を保ち、安定した発酵を行います。
発酵棚を２列×６段（合計１２ケ）収容可能な回分式の発酵機です。
製品の特長
| 特長① |
特長① 加湿装置はスプレー式を採用。超微細な霧を発生するため、高湿度でも原料が濡れません。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 常に新鮮な空気を供給し、酸化発酵を促進します。 |
| 特長③ |
特長③ 加温装置(オプション)により、多目的乾燥機としての使用も可能です。(熱風温度：～70℃) |
| 特長④ |
特長④ ユーティリティ：水、圧縮空気 |
