小型真空冷却機（20㎏/ﾊﾞｯｼﾞ）
製品カタログあり
FOOMA JAPAN 初披露
電源だけで冷却できる小型真空冷却機。
運転に水も付帯設備も消耗品も一切不要。
新しいカタチの真空冷却機。
- 鮮度管理・品質保持：真空冷却機、冷却・凍結装置
製品・技術・サービスの概要
真空冷却機は加熱調理直後の食材を20分以内に10℃以下まで冷却できます。食中毒防止はもちろん、生産性の向上を実現します。
製品の特長
| 特長① |
特長① ・軟水器など付帯設備不要 |
|---|---|
| 特長② |
特長② ・10℃まで冷却が可能で運転回数の制限もなし |
| 特長③ |
特長③ ・運転に給水や塩、カートリッジなどの消耗品も不要 |
| 特長④ |
特長④ ・圧倒的なコストメリット（イニシャル/ランニング） |
| 特長⑤ |
特長⑤ ・低GWP冷媒R448A冷凍機を搭載従来のR404Aに比べ、地球温暖化係数GWP約64％低減 |
