納豆小型自動醗酵装置
製品カタログあり
低コスト・省スペースで簡単に納豆製造できる小型醗酵装置。必要な機能がすべて盛り込まれており、自動プログラム内蔵で誰でも簡単に美味しい納豆製造が可能です。
- 食品製造・加工（豆腐）：納豆製造機
- 食品製造・加工（発酵・醸造）：発酵装置、培養装置、製麹機
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：熟成室、干物乾燥機
製品・技術・サービスの概要
納豆設備のパイオニア!鈴与工業ならではの納豆製造・醗酵技術をご提供。
すべての機能が備わっており、自動プログラムで誰でも簡単に美味しい納豆作りが行えます。
小型設備のため省スペースで設置が行え、導入即日から納豆が作れます。
少量生産によりランニングコストが安価に済む上、省人力化を図れます。
製品の特長
| 特長① |
特長① 500食以下の生産規模に最適。少量生産ならではのきめ細やかな醗酵が行えます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② ヒーター・冷媒・加湿・吸排気が、ひとつの機械でオールインワン。これひとつで大丈夫！ |
| 特長③ |
特長③ 電源(三相)・水・換気が使える場所であれば、すぐに設置可能。即日生産が可能です。 |
| 特長④ |
特長④ 多言語対応のため、海外にて活用でき、現地の方々でも簡単に納豆が作れます。 |
