器具洗浄機　かがやき

2M-49

動画あり

最適な器具洗浄で食品ロス削減を！
食材に直接触れる生産機器の清浄度は食品の消費期限に影響します。
「洗浄」を「製造」の一部と考えた、衛生的な器具洗浄をご提案します。

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製品・技術・サービスの概要

おにぎり成型機部品の洗浄を一例に、専用洗浄剤かがやきエースと組合わせた衛生的な器具洗浄をご提案します。
また、見落としがちなのが、洗浄機内での器具の置き方や、洗浄、すすぎ時間や、洗剤濃度などの運用方法。
会場では洗浄機、洗浄剤、運用方法の3点のポイントを分かりやすくご案内します。

特長①	特長① 上下側面に設置したノズルと、回転ラックにより、複雑な形状の器具もしっかり洗浄可能。
特長②	特長② 機内の配管にサニタリー配管を採用。機内の凹凸を少なくし、機内も洗いやすく衛生的。
特長③	特長③ 洗浄後には殺菌水生成装置などから殺菌水を供給可能。1工程で器具の洗浄、殺菌が実施できるので効率的。専用洗浄剤かがやきエースの使用がおすすめです。

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