炙りくんスーパーミニ(炙り + 焼き)
製品カタログあり
動画あり
1台で3役こなす自動炙り焼き機の決定版！
『炙り』+『焼き』+『焼き・炙り』がこの1台でまかなえます。
- 食品製造・加工（食肉・水産物）：魚焼機
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：焼成機
製品・技術・サービスの概要
今まで、手動のハンドバーナーで炙っていた作業がこの1台でまかなえます。
冷凍品の炙りももちろん可能！省スペース型です。
外は香ばしく、中は生の状態の炙り商品、たたきが出来ます！
食品工場、スーパーのバックヤード、イベント会場、居酒屋などで活躍すること間違いナシです！
遠赤外線で焼き、直火で肉や魚貝などを色鮮やかに香ばしく炙り焼きします。省エネ、安全性、そしてスピードアップを重視しているので、調理場の業務を効率化でき、人件費の削減になります。
製品の特長
| 特長① |
特長① 1台で3役こなす自動炙り焼き機の決定版！『炙り』+『焼き』+『焼き・炙り』がこの1台でまかなえます。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 今まで、手動のハンドバーナーで炙っていた作業がこの1台でまかなえます。冷凍品の炙りももちろん可能！ 外は香ばしく、中は生の状態の炙り商品、たたきが出来ます！ |
| 特長③ |
特長③ 省スペース型なので、食品工場はもちろんのこと、スーパーのバックヤード、イベント会場、居酒屋などで活躍すること間違いナシです！ |
| 特長④ |
特長④ 遠赤外線で焼き、直火で肉や魚貝などを色鮮やかに香ばしく炙り焼きします。 |
| 特長⑤ |
特長⑤ 入口から食材を流せば出てくるコンベア式なので、どなたでも簡単に使えて人材不足解消です。調理場の業務を効率化でき、人件費の削減になります。 |
