製品・技術・サービスの概要
焼豚、鶏手羽、骨付きモモ肉、ハム・ソーセージ生地などの浸漬(塩漬)
素材をいためず短時間に浸漬(塩漬)・マッサージ(肉質向上)を行います。中型サイズ、タンク電動式で取扱いも簡単です。
製品の特長
特長① |
特長① 素材をいためず、真空効果で短時間に浸漬(塩漬)、マッサージ(肉質向上)を行います |
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特長② |
特長② ステンレス製で、洗浄が容易です |
特長③ |
特長③ タンクの回転速度を変速できます |
特長④ |
特長④ タンクは電動式で取出入れが簡単です |
特長⑤ |
特長⑤ 定評ある真空ポンプが装備されています |