電磁スチーム300焼き込み炒め
新製品
動画あり
炒飯・炒め物・焼きそばは、”焼き込み炒め”がポイント！
300℃対応でより高温に、より美味しく！
- 食品製造・加工（惣菜・調理食品）：炒め機、加熱攪拌機
製品・技術・サービスの概要
●炒飯は、混合性抜群の新型撹拌子で効率良く撹拌し、焼き込み炒めるため、十分に火が入ったパラパラの炒飯に仕上がります。
●炒め物は、野菜や肉もジューシーさはしっかり保持、大量調理でも本格的な味づくりが可能です。
製品の特長
| 特長① |
特長① 高温の鍋肌に食材が常に触れているため、食材がしっかり焼かれ、焼き色が付き、香ばしさが生まれます。表面カリッ、中モチモチに仕上がります。 |
|---|---|
| 特長② |
特長② 食材が均等に混ざり、全体に均一に火が入ります。パラパラ、アツアツに仕上がります（製品温度80℃以上）。 |
| 特長③ |
特長③ 鍋肌が焦げないため清掃が容易 |
