出展ブース見どころ

水を使用しない乾式自動皮むき装置（スマートピーラー）を出展します。使い勝手の向上、清掃性の更なる改良をした新モデルと、新開発の歩留まり向上ドラムを使用し、より作業性の向上した皮むき装置をご覧ください。また、大根、人参、きゅうり、さつまいも等の根菜類の自動両端カット装置（スマートカッター）も出展します。原料サイズを問わずに両端だけを自動的にカットして野菜の1次加工作業の効率化に貢献します。そして、衛生的な原料処理、器具・機械部品の洗浄など衛生レベルの向上に貢献する（微酸性電解水）や（器具洗浄機）、そして、最短約6分で一般細菌数、大腸菌の菌数測定が可能な自動計測装置（マクロテック）を出展します。